Temperatura para asar carne en asador de gas – GuÃa de compra
Si el espacio es pequeño, opte mejor por el carbón o el temperatura para asar carne en asador de gas eléctrico. Esta versión de sobremesa tiene un diseño afÃn y da hasta 11.000 BTU con sólo 2 quemadores.
Las rejas de porcelana son la opción mejor, ya que resguardan el acero de la oxidación y incrementan la temperatura de cocción en la área de la parrilla. En cierta manera, las llamaradas pueden ser buenas, puesto que dan altas temperaturas para dorar y ennegrecer las carnes.
Esto se debe en buena medida al diseño de los quemadores, que cuentan con cuatro transmisores de calor de acero inoxidable. Puede localizar ahumadores tanto de gas como de carbón, y hay una extensa selección de costos, precisamente comparable a la de los diferentes tipos de parrillas.
Las mejores rebajas de temperatura para asar carne en asador de gas
Por otro lado, si busca un temperatura para asar carne en asador de gas que tenga suficientes caracterÃsticas para agradar sus necesidades de cocina al aire libre, puede entrar en el juego gastando entre 300 y 500 dólares estadounidenses por un modelo respetable. No somos muchos los que podemos resistirnos a la atracción de una parrilla de carbón, a los increÃbles aromas y a los sabores de infarto que produce.
Regulan la temperatura de una manera diferente a la de un control regular y temporizado, lo que ayuda a achicar las oscilaciones de temperatura. Las rejas de ventilación de la parte superior de la Kettleman son mayores que las de la Weber.
Para más información sobre este importante criterio, lea mi artÃculo sobre la cocina indirecta y de 2 zonas. La mayorÃa de las parrillas tienen encendido electrónico automático, y una forma de encender la parrilla con seguridad con un fósforo en caso de que falle.
El mejor sitio sobre asadores de carne
El mechero piezoeléctrico genera una chispa cuando pulsas o giras los botones de gas. Una manopla para el horno o un juego de protectores de manos resistentes al calor ayudan a evitar las quemaduras al agarrar elementos calientes, y un paño de cocina con un remache en una esquina para colgarlo de un gancho de herramientas también es práctico.
Hemos seleccionado nuestros modelos favoritos, desde los más económicos hasta los más complejos. Una virtud añadida es que la roca de lava crea humo que añade gusto a la comida.
Puede descolorarse en el momento en que se somete al calor y mostrará las huellas dactilares y las marcas de grasa de manera más prominente que otros acabados. No es siempre cierto que la mejor calidad vaya a valer siempre y en todo momento más.