Asadores de carne de ladrillo con yelera – GuÃa de compra
Asimismo son pesadas, entre 170 y 300 libras, lo que las hace más difÃciles de montar, transportar desde la tienda y desplazar por el jardÃn. El aspecto principal para saber el tamaño de la parrilla es el área de cocción.
Incluso sin un quemador de infrarrojos que provoca que asar un filete a gas sea mucho mejor, serÃa la mejor parrilla de gas de menos de 1.000 dólares. Ya que las briquetas de carbón arden a la misma temperatura, el tamaño y la manera de la parrilla determinarán de qué forma se nucléa o propaga el calor.
Pero cuando se trata de hacer asadores de carne de ladrillo con yelera tejano enserio, la única pieza de equipo que importa es un ahumador de barril compensado, también conocido como “quemador de palo” porque quema leños terminados de madera. En el caso de las parrillas de gas, deseará por lo menos 2 quemadores para que uno logre estar encendido y otro apagado.
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En el momento en que decida cuánta área necesita, recuerde que no desea abarrotar la parrilla, que debe dejar por lo menos una pulgada entre los filetes u otras cosas que se cocinen. Sin embargo, seguirá teniendo problemas para retener el calor y le resultará bien difÃcil crear costras ricas en los cortes más grandes.
Acostumbran a tener mandos de control de la temperatura a fin de que pueda regular el calor con más grande precisión, lo que le deja hacer diferentes zonas de calor para abrasar, cocinar o calentar. Busque el área total de cocción de los modelos en pulgadas cuadradas, asà como el tamaño de las porciones, para calibrar cuánto puede cocinar a la vez.
La mayorÃa de los asadores de carne de ladrillo con yelera más enormes tienen espacio para guardar los utensilios, los condimentos y la botella de gas portátil. Las parrillas de infrarrojos acostumbran a tener una región de cocción más pequeña que otros tipos.
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Es posible que tenga que mover las rejillas para completar con más carbón a mitad de la cocción. Incluso puede mover los productos que terminaron de cocinarse a un lado para sostenerlos calientes.
Por norma general, cuanto más grande sea la parrilla, mayor va a ser la cantidad de comburente necesaria para calentar la región. Lleve a cabo clic abajo para poder ver todos los beneficios, tome una membresÃa de prueba gratis de 30 dÃas, y ayude a sostener este lugar vivo.
En muchos casos, los costes del carbón y del propano son bastante iguales. Una veloz limpieza de la cubeta, y un fregado de la rejilla de la parrilla, y va a estar listo para regresar a usar la parrilla.