Asador de carne sencillo – GuÃa de compra
La región de cocción es de 65x36cm y el asador de carne sencillo tiene estantes laterales para almacenar los alimentos. Puedes optar por dejarlos encendidos también, para sostener el calor constante.
La facilidad y el espacio de la parrilla le permitirán jugar con el humo de la leña, escogiendo trozos enteros de madera dura, o trozos, además de las astillas más convencionales. La combinación de estas especificaciones deberÃa hacer que el Char-Broil sea especialmente eficiente para asar filetes.
Cuando haya decidido qué tipo de comburente le es conveniente, piense en el tamaño de la parrilla que precisa. Tendrás que dedicar un poco más de tiempo a prender las briquetas y a precalentar la parrilla que con una parrilla de gas.
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Es un ahumador, un horno y una parrilla en un bulto de alta calidad. El evento de 2014 atrajo a 2.000 invitados para degustar carnes de 20 restaurantes.
Si la temperatura en la área de la parte inferior del filete es de 500°F con el fuego a 4″ por debajo, al desplazar el filete 8″ por arriba el calor bajará a 125°F, no a 250°F, o sea 1/4 del calor. Y la única manera de comprender la temperatura de sus alimentos es usar un termómetro de lectura instantánea.
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Invierta en una chimenea de carbón asequible, que le deje encenderlo con solo unas hojas de periódico, encauzando el oxÃgeno mediante las brasas. Puede elegir el material según su preferencia, pero ha de saber cómo cuidar el material.
La puerta de este ahumador se cierra de forma segura, y me gusta que venga con 2 bandejas de virutas de madera recubiertas de porcelana para ofrecerle algo de juego en lo que se refiere a la proporción de humo que quiere en su carne. Si le daremos un empleo ocasional, como una vez por mes, valdrÃa la pena que optáramos por una económica.
Si desea la flexibilidad y la tranquilidad de ambos, considere la posibilidad de adquirir una parrilla convertible LP/NG para lograr intercambiar entre las dos fuentes de comburente. No es necesariamente cierto que la mejor calidad vaya a costar siempre y en todo momento más.